Oisixのお試し

（※画像クリックでOisixのページに行きます）

FBを見ていたら広告にOisixがあった。
どれどれ？と興味本位でのぞいてみたら「初めての方限定 Oisixの人気食材たっぷりお試しセット 52％OFF」というのがどどーーんと目に入った。
送料無料・税込みで1,980円ですよ。

明日の朝の納豆買い忘れた！ってんでちょーっとスーパーに行っただけでなぜか2000円超えの私には「買わないという選択肢はないやろニヤリ」というわけでポチリ。

日付選択で月曜日に配達してもらった。

内容はOisixのイチ押し計6品ということで、
1 ジューシーそぼろと野菜のビビンバと小ねぎと海苔、豆腐の韓国風スープ（2人前）
2 フライパン一つで！マイルドタンドリーチキン
3 たっぷりケールのチーズナッツサラダ
4 Oimixリーフ
5 プチトマト（6個入り1パック）
6 かぼっコリー（生で食べられるかぼちゃ）1/4
7 ぐるはす（水連菜）
8 とろーり絹豆腐（プチパック4つ）
9 500mlパック牛乳
10 ツナフレーク
11 旨しお海苔
12 なめらかプリン（おまけ）

紹介のページには「小ねぎかおるさばのみぞれ煮」というのがあるけど、入っていなかった。
その時々で変更されるらしいのでツナフレークなどに変わったのかな？

さっそく食べています。

[1日目]
夜ごはんに、2 タンドリーチキン、3 ケールのチーズナッツサラダ、5 プチトマト を食す。
チキンは胸肉のようで、これだけでは足りない感じなので冷蔵庫にあった牛肉（小さめ）も放出してグリル焼き。

ケールのチーズナッツサラダは、ドレッシング、粉チーズ、スライスアーモンド、ラディッシュ（1個）がセットになっていて、洗ってちぎってかき混ぜるだけでレストランの味。
居酒屋で出てきたら800円はしそうよ。

タンドリーチキンは、牛肉の追い肉がなければ2人には寂しいな。

プチトマトは甘くて美味しかった。一パック300円は確実にする。

食後に12なめらかプリン。1個だけなのでダーリンが食べた。なかなかとのこと。
基本2人用セットなのだから頑張ってもう1個つけてほしかった…。

6 かぼっコリーをぬか漬けにした。

[2日目]
朝ごはんにさっそくかぼっコリーのぬか漬けを食べた。なかなか美味。

夜ごはんは、1 ジューシーそぼろと野菜のビビンバと小ねぎと海苔、豆腐の韓国風スープと4 Oimixリーフ。
そぼろ肉のパックからはじまって、小松菜、にら、カットにんじん、エノキダケ、たれ、豆板醤すべてがセットになっていて、切って炒めるだけ。温泉卵（2個）もセットになっているんよ。
豆腐の韓国風スープには、本体（？）とは別添のとろーり絹豆腐がついていた。

Oimixリーフにはドレッシングがなかったので、自分で作った。

うん。なかなか。
だけど、ボリューム的には腹九分くらいかな。満足度がちと足りない。
頑張っているレストランの750円ランチという感じ。

メインとなるものをほぼ食べての感想は、
・1980円という値段を考えると、ものすごくお得。大満足。
・が、52％オフではない価格ならお高い。

定期購入にすすむかどうかは熟考中。

※このお試しセットの申し込みは7月30日午前10時までだそうです。

ぬか漬け始めました

齢50ン歳にしてとうとう始めました。ぬか漬け。

これまでは漬け物と言えば浅漬けでお茶を濁してきたが、
ダーリンが、「乳酸菌」が良いと言っても日本人には昔からのぬか漬けの乳酸菌が良いんだって！と言うので、興味もあったから作ってみるか。

最初は、これ。

 

厚手のジップロックの中にすでに出来上がった糠床が入っていて、さらに冷蔵庫で保存できる。

どうも、なかなかぬか漬けに手を出さなかったのは、母がいかにも～な「かめ」でぬか漬けを作っていたのだけど、ことごとく失敗していた（おそらく季節を超えたことはなかったと思われる）ので、そのことがしり込みさせていたような。

だけど、冷蔵庫保存ならいけるんじゃ？

すぐさまきゅうりとなすを入れて一晩待った。

うーん。
塩が効きすぎ。こなれていない感がすごい。
すぐできるといっても、やっぱり2～3回くらいしないとこなれないのよね。

唐辛子や昆布など旨味が出そうなものを追加しっつ1週間は毎日出しては漬けを繰り返した。が、こなれない。
酸味がまったくでない。
それにジップロック状の袋はかき混ぜにくいし漬けにくい。

あまりに旨味がでないので、いろいろ検索してみたところ「30℃を超える気温ならば冷蔵保存をする方がいいが、30℃以下なら冷蔵庫にいれずに置きましょう」ですと。
そっか。夏といっても北海道の夏程度なら冷蔵庫に入れてはいけないのか。

そうとわかれば、かき混ぜにくいジップロックはやめだ。
ジップロックからぬか床を移す容器が欲しい。

買ったざんす。

けっこう水が出るので水取りのお猪口みたいのが付いたのをかったのだけど、再び検索すると「ぬか床から水がしみだした場合、布やスポンジで水を吸収させ捨てることもできますが、その水には旨味が溶けだしているのでなるべく捨てずに追い糠をして水分を調整しましょう」
なるへそ。

我が家は有機農法の農家からお米を買っているので、お米の配達のついでに糠を少々分けてほしいとお願いした。

ジップロックのぬか床は琺瑯容器に移すと少なめだったので、さっそく追い糠（と塩）。
ついでに唐辛子、昆布、椎茸をいれて、漬かるのを待つ。

きゅうり。

ズッキーニ。
ズッキーニ美味しい。

そしてダーリンの鮭とマイタケのチャーハン。

さて。これから試行錯誤で我が家の味にしていくぞ～。

カレー

ひっさびさにカレー店訪問。

COVID-19の経済への影響をもろにくらって、だけど寄っていたものが大樹ではなくほっそい柳だったのでゆらーりゆらりと風にふかれてとある場所に軟着地。
そこにはカレー店があったのだー。

お昼どきに美味しいカレー店がありますよ。と誘われて、すわ久しぶりのスープカレー？と色めきだった。

店構えも、こんな感じで「路地裏スープカレー」な雰囲気だし。

メニューをみると、大きく3種のカレータイプがあるけどいずれもルーカレー。
ルーカレーなんだけど、具材がチキンレッグだとかでちょっとスープカレーっぽい？

スパイスたっぷりカレー、果物など使った食べやすいスパイスカレー、ラーメンスープを使ったまかないカレーの3種の中から選んだのは、まかないカレー豚軟骨トッピングでありんす。

ルーカレーならカツカレーが大好きなのだけど、メニューの中にもトッピングの中にもハンバーグやメンチカツはあっても「とんかつ」がなかったので豚軟骨カレーよ。

うむ。
なんかわかる。無水っぽいそっち系のカレーね～(←すごく感じ悪い)。
宿借りカレーとかカフェカレーとかのイメージ。

うーん。980円+税だったと思うけど、ランチでドリンクなしサラダなしでは高いなぁ。
こっちの地域は価格がお高め設定なのかな。
ごっつあんでお試しできてよかった。

やっぱりスープカレーが食べたい。

ストレスからのリラックス

6月末は時間に追われ、神経をすり減らした。

だいぶ以前、すべてがギリギリで、食事はもちろんトイレに行ったりしたらもうアウト…ということが続いたとき、それらがいったん終了し時間に余裕がある今のうちにやっとくかーという仕事なのに気持ちが切迫して心臓がドキドキして手がブルブル震える…という、わかりやすく「あ、わたしかなりやられている」状態に陥ったことがある。

今回、日曜日の朝にごはんをつくるのに台所に立っているとき、後ろに母が冷蔵庫を開けるために立ち、横からダーリンがやってきた。
その時、逃げ場所がない！と一瞬パニックを起こしかけた。ほんの一瞬だけど。

月末の切迫感を引きずっている。
気持ちをリフレッシュしなきゃ！というわけで、一人出かけた。

ダーリンには日帰り温泉に行ってアカスリすると宣言したけど、温泉にいくんならついでにちょっと体を動かすか。

というわけでいつものモエレ沼公園。
いつも行っているとは言え、1周3.75キロのジョギングコースを走っているだけでこのところゆっくりと園内を散策することをしていないし、せっかく買ったマンサンダルを試したいし。

マンサンダルでウォーキングスタート。

ガラスのピラミッド。現在は開放されている。

噴水ショーが行われていた。
今はモエレビーチ(人工の水遊び場)は水を抜いて利用できなくしているけれど、噴水ショーはやっているのね。

林道(?)のふかふかの小径にはキノコが。
もっと生えているところもあったけど、何者かに抜かれていた。
取って食べたりしないようにわざと抜いているのかな？

今年は札幌３０Kは開催されないようだけど、ここは1周5キロの周回コースの最後の直線。
あのキツイ感じがよみがえる～。

モエレ山。
最後に242段の階段を上ってモエレ山に上った。
なかなか新鮮なり。

そして、ロイズガーデン。
前日に友達がきれいだったよ～と写メを送ってくれたので寄った。
バラの香りがとてもいい。

少しお腹がすいたので、ロイズでパンを買って駐車場で車の中で食べて(イートインコーナーは閉鎖中)、お待ちかねの日帰り温泉へ。

アカスリ最＆高！
いいなぁ。心底リラックスできた。

心はリラックスできたが、翌日のふくらはぎの筋肉痛がすごい。
階段を下りるのがしんどい。
3日間続いた。トシだから。

おそらくマンサンダルで歩いたのは7キロくらい(そのうちジョギングは1キロくらい)だと思うけど、ものすごくふくらはぎを刺激したのねー。

いろんな意味でたまにこういう日を作るのもアリですね。

2020年6月の月間走行距離

6月もスポーツクラブを2000円支払って特別休会にしたので、外走り＆ビリーズブートキャンプ。
1回に走る距離と時間はスポーツクラブでのトレミよりは長いものの、そうしはょっちゅうモエレには行けないし、予定していた日に雨が降ったり、急用ができたりで64キロどまり。
でも、1周のラップが最初の頃よりもはやくなってきて、少しずつだけど走れる身体になってきた。

ビリーズブートキャンプもビリーズバンドを使って隊長のレッスンになんとか食らいつけるようになってきた。
ダーリンと二人、窓を閉め切った8畳の部屋で50分のレッスンをするともう汗だく。
マットの上に汗がぼたぼた落ちて足が滑る。
だけどやり終えたときの爽快感はかなりのもの。
ビクトリー＼(^o^)／＼(^o^)／ですよ。

7月はもうちょっと走行距離を伸ばしたいです。